Acuapesca ha sido evaluada por el organismo de certificación CMI (Francia) respecto a la norma IFS (International Food Standard) versión 5, obteniendo la certificación correspondiente. La obtención de esta certificación, refleja que continuamos avanzando en la implementación de altos estándares de excelencia en materia de calidad y seguridad alimentaria. Durante la evaluación demostramos que cumplimos con los 4 requisitos indispensables para la certificación:
· Disponemos de un sistema de seguimiento y medición de los Puntos Críticos de Control que demuestran que están bajo control.
· Nuestros empleados conocen y son concientes de sus responsabilidades.
· Disponemos de la trazabilidad desde la materia prima hasta el punto de entrega.
· Gestionamos adecuadamente las acciones correctivas.
La norma IFS es un potente modelo para la previa aceptación de proveedores de productos de marca para las grandes distribuidoras de Francia y Alemania. Otros países como Austria, Bélgica, Holanda, Polonia e Italia están apostando claramente por este modelo.
· Disponemos de un sistema de seguimiento y medición de los Puntos Críticos de Control que demuestran que están bajo control.
· Nuestros empleados conocen y son concientes de sus responsabilidades.
· Disponemos de la trazabilidad desde la materia prima hasta el punto de entrega.
· Gestionamos adecuadamente las acciones correctivas.
La norma IFS es un potente modelo para la previa aceptación de proveedores de productos de marca para las grandes distribuidoras de Francia y Alemania. Otros países como Austria, Bélgica, Holanda, Polonia e Italia están apostando claramente por este modelo.
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